европейская кухня: итальянская кухня

Трудно переоценить известность итальянской кухни, потому что сегодня практически любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда указанной кухни сперва могут показаться слишком калорийными, к примеру лазанья или карбонара, различные макароны, но это не так, ведь чаще всего для их приготовления повара используют муку грубого помола, которая не наносит вреда организму. Помимо этого, эта страна знаменита своей нерушимой любовью к сырам: скаморца, моцарелла, твердый и пряный пармезан, бра, сладковатый сыр битто, сливочный маскарпоне — Италия изготавливает почти 600 сортов сыра. Мы приглашаем вас отведать угощения народа, для которого кулинарное искусство — неотделимая часть культуры страны.